Har du en favoritt eller to du ønsker å ta frø av slik at du kan så til neste år? Å ta frø av tomater er veldig enkelt. 

Pass på at sorten ikke er en hybrid, da står det F1 på frøpakken. Frø av hybrider vil ikke gi samme plante som den du tok tomat av, de er nemlig ikke sortsekte. Før hybridene kom på markedet var alle frø sortsekte. Det er frø man kan ta frø av og få samme tomat året etter. Du kan lese mer om dette her.

Vi selger ingen hybrider i nettbutikken, så du kan trygt ta frø av tomater dyrket fram fra våre frø.

Fermentering av frø
Visste du at geleen rundt frøene er spirehemmende? Det er for at frøene ikke skal begynne å spire inne i tomatene. Der er det både varmt og fuktig, altså perfekte forhold for spiring. Beste spireevne får du om du fermenterer frøene, men det går også fint å droppe det og bare tørke frøene. Fermentering etterligner fordøyelsesprosessen og fjerner geleen. Fermentering av frøene reduserer også risiko for sykdommer. 

Slik gjør du det: 

1. Del tomatene i to og klem eller skrap ut frøene i et glass. Husk å merke med sortsnavn.

2. Fyll det med vann og dekk med stoff. Da hindrer du fruktfluene fra å komme til. 

3. La stå i 1-2 dager å fermentere, da forsvinner geleen som omgir frøene. 

4. Hell over i en bolle og fyll med vann. Vent noen sekunder så frøene synker til bunnen. Dårlige frø og rester fra tomatene vil legge seg på toppen. Hell forsiktig av vannet. Gjenta helt til vannet er klart og de rene tomatfrøene ligger igjen i bunnen. 

Tips! Hvis det sitter igjen mye fruktkjøtt rundt frøene, kan du bruke en hjulvisp og vispe noen sekunder før du heller av vannet. 

5. Hell de rene frøene over i en sil og skyll godt. Tørk forsiktig av, og fordel frøene utover et stoff eller rent kaffefilter. Husk å merke med sortsnavn.

6. Etter noen dager med tørking er de klare for pakking. Oppbevar frøene tørt og kjølig, så vil de holde seg i mange år.