Green Sausage gir lange, avlange tomater i gulgrønn nyanse med mørkegrønne striper og spiss tupp. Fruktene er 6–10 cm lange og veier rundt 60 gram. Smaken er søt og frisk med et lett krydret preg. Tomatene passer perfekt i salater sammen med andre fargerike sorter, og egner seg også godt til saus og varme retter.
Green Sausage er en sort utviklet av Tom Wagner i USA, opprinnelig under navnet Green Sleeves. Planten er lav og buskete, og gir en svært rikelig avling av dekorative frukter som modner jevnt. En spennende sort!