German Queen gir store, rosarøde bifftomater på 300–500 gram. Fruktene er lett flate med tydelig ribbede skuldre og saftig, kjøttfullt fruktkjøtt. Smaken er rik og balansert – slik mange husker tomater “før i tiden”.
German Queen er en amerikansk kulturarvsort som trolig stammer fra Kentucky. Sorten ble første gang omtalt i Seed Savers Exchange Yearbook i 1991 og har siden blitt en favoritt blant dyrkere som setter pris på de klassiske, gammeldagse tomatsmakene.
Planten er kraftigvoksende med potetrislignende blader og gir god avling fra midtsesongen og utover.