Costoluto di Parma er en klassisk italiensk tomatsort som gir store, røde bifftomater med kraftige ribber og en karakteristisk, flattrykt form. Tomatene har kjøttfullt og saftig fruktkjøtt med en fyldig og aromatisk tomatsmak. De dekorative tomatene egner seg svært godt til tomatsaus, i skiver på brødskiva og til fylte, ovnsbakte tomater.
-
Bifftomat
-
Ranketomat/indeterminert vekstform. Høytvoksende, blir mellom 180 og 220 cm høy, trenger solid oppbinding og bør tyves.
-
UVT: ca. 80 dager fra utplanting til modne tomater.
- Kulturarvsort fra Italia.