Bøker, utstyr og redskaper
Frøpakke: saustomatmiks, økologiske tomatfrø
Frøpakke: saustomatmiks, økologiske tomatfrø
Blanding av fire ulike tomatsorter som egner seg til saus. Inneholder 4 frø av hver sort, pakket separat i små poser. Spireprosent ca. 75%.
Salvaterra's Select er en av de absolutt beste saustomatene! Tomatene varierer litt i størrelse og form, men smaken er svært god og søt. Saustomater inneholder mindre væske enn andre tomater, noe som gjør de særlig egnet til sauser, puréer og hermetisering.
- Bifftomat/saustomat
- Ranketomat/indeterminert vekstform. Høytvoksende, blir 150-250 cm høy, må bindes opp og bør tyves.
- UVT: ca. 75 dager fra utplanting til modne tomater.
- Kulturarvsort fra Italia.
San Marzano er den mest utbredte tomaten til laging av tomatsaus og til konservering. De inneholder lite væske og frø, men mye tomatsmak!
- Plommetomat/saustomat
-
Ranketomat/indeterminert vekstform, blir 150-250 cm høy, trenger oppbinding og bør tyves
- UVT: er ca. 80 dager fra utplanting til modne tomater
- Italiensk kulturarvsort
Speckled Roman gir røde, avlange tomater med oransje og gule striper. Lavt væskeinnhold og få frø, men svært god tomatsmak. Speckled Roman egner seg for hermetisering eller saus.
- Bifftomat/saustomat
- Ranketomat/indeterminert vekstform. Er høytvoksende, trenger oppbinding og bør tyves.
- UVT: ca. 85 dager fra utplanting til modne tomater.
- Italiensk kulturarvsort
Amish Paste er en gammel saustomatsort som har vært dyrket av Amishfolket i USA i generasjoner. Egner seg både til å tørke og konservere, men er også gode ferske. Saftige, avlange tomater med mye smak.
- Saustomat
-
Ranketomat/indeterminert vekstform, blir 150-250 cm høy, trenger oppbinding og bør tyves.
- Amerikansk kulturarvsort.
- UVT: er ca. 75 dager fra utplanting til modne tomater.